제13회 울산전통음식문화한마당 성료

울산불교종단연합회는 지난 17일 북구 신흥사 경내에서 '제13회 울산전통음식문화한마당'을 성황리에 개최했습니다. 

이번 축제는 '한입에 담긴 계절, 한상에 펼쳐진 이야기'를 주제로, '시간'을 재료로 빚어내는 다양한 전통음식들이 선보였습니다. 

특히, 사찰음식 장인 지견스님은 사찰 장아찌와 죽, 주먹밥, 스님 삭발식 음식 등 사찰 전통음식을 소개했고, 전통 채이장 한상차림 시식과 찻자리 등이 마련됐습니다. 

신흥사 주지 인경스님은 "한 그릇의 음식에는 모든 생명의 은혜가 깃들어 있고 공양받는 이를 향한 지극한 정성이 담겨 있다"며 "다양한 사찰식 채식요리와 전통음식을 통해 이웃들과 따뜻한 정을 나눌 수 있길 바란다"고 밝혔습니다.